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ひと息

 昨日のブログは気合を入れて書いたので、ちょっと疲れちゃった。今日は一息入れて一杯。

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 本日の酒は、1999年物の四国の大吟醸。日本酒のドンペリだ。高いし、四国の酒は硬くて重くて好みではないんだが酒屋の主が「お歳暮代わりに安くしてやるから飲んでみろ」というので、これにしてみた。柔らかくていい味だ。古酒はすべからくふくよかになる。

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