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乳酸菌液

 今までに何本作ったのか。覚えていない。玄米で作る乳酸菌液。だいたい2週間に1本のペースで切らすことなく6年近く作り続けてきたので、合計するとたくさんたくさんになる。

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 使い方はヤクルトと同じで、まず食事の前か後に一口飲む。そうすることで腸の調子が良くなる。

 次に、代表が発見したオリジナルな使い方として、畑作業のときに、汗がたくさん出るところに塗る。頭から顔、首、脇の下にかけて。そうしておくと汗があまりべたつかない。汗をかいても爽やかなのである。

 ただし、爽やかなのは自分だけで、他人には豚臭がするらしい。だから代表は家の中では絶対に塗れない。畑に来てから塗る。半日もすると豚臭は消える。

 乳酸菌液を使い切ったあとの玄米は、台所や風呂の排水溝のぬめり取りにも使うが、たいていは肥料にする。

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 こうして混ぜておくと堆肥の発酵がよくすすむ。玄米で作る乳酸菌液は最後まで役に立つ。

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