今日の畑

 家内からネギのリクエストをもらったので畑に行った。 今日の収穫。

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 収穫時間が朝と夕方では味が違うって知ってた?朝採りは辛くて、夕採りは甘いんだよ。全然違う。 ワケギもいい感じに育ってきたね。代表は葉よりも根の部分が好き。若いタマネギのような甘さだ。

 ネギが細いって言われた。くそー。今年は太いネギを作ってみせる。
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